2018.05.11

秋田で出来る!?世界一周グルメツアー

2018年5月11日ABSエビス堂ゴールドで特集。秋田県で人気の各国料理を紹介する。秋田市の中国料理・雪梅は本場の料理人が作る麻婆豆腐が人気。熟成豆板醤が食欲をそそる。秋田市のパキスタン料理・デラは高級食材の羊の脳みそを使ったカレーが人気。ナンやライスはおかわりが無料だ。湯沢市のイタリア料理・イルトゥルッロは手製の生パスタ、オレッキエッテが人気。ソースが絡みやすいようにパスタにある工夫をしている。秋田市のメキシコ料理・サントールはサボテンを使ったタコスが人気。甘いとうがらしを使ったソースが味に深みを与える。4つの人気店をABS秋田放送の佐藤有希アナウンサーがリポートする。