紹介メニュー：
①「とりもつラーメン（しお味）」 ８８０円（税込）
②「ワンタンメン（醤油味）」 ８８０円（税込）
 
名取市閖上の閖上港朝市に６月にオープンしたラーメン店。
看板メニューは、山形県新庄市ご当地ラーメン「とりもつラーメン（しお味）」

本場・新庄では醤油味が一般的だが「海日和」のオススメは〝しお味〟。
１０年以上新庄市でラーメン店を経営していた加藤料理長の自信作。

出汁は、豚骨・背ガラ・鶏ガラ・モミジなどからとった動物系と
６種の煮干し・節からとった魚介系のダブルスープ。

これに加藤料理長特製の塩ダレを合わせることで あっさりながらも
複数の食材が複雑に 絡み合う深い味わいのスープが生まれる。

〝とりもつ〟は、仕入れにもよるがレバー・ハツ砂肝・親鶏の鶏皮・卵管・キンカンの６種類。
これを新庄から取り寄せる醤油などで味付けしている。醤油味も有り。
〝とりもつ〟が苦手な方には、大きな手作りワンタンがのった「ワンタンメン」もオススメ。