紹介メニュー：とり中華チャーシューW　９８０円
 
大崎市古川にある『食の蔵　醸室（かむろ）』にオープン。
 
加美町で醸造された2種類のしょう油（濃口と甘口）をブレンドした返しに、
親鳥使用にこだわって炊き上げたスープ。
ふんわりとした甘みの中に、コクとキレのある一杯です。