2022.10.14

8月17日放送「イケ麺チャージ!【麺屋 雅ノ】」

紹介メニュー:四川山椒ラーメン 中辛 850円 ※1日限定30杯

以前は学生向けの食堂を営んでいた店主が、去年満を持してオープンさせたラーメン専門店。

今回紹介した「四川山椒ラーメン」は、店主が“個性的なラーメン”をと考案したメニュー。

鶏ガラメインのスープに、豚肉や野菜、タケノコなど7種類の食材を加えた熱々の餡をかけ
最後に四川山椒をたっぷりかけた一杯。
辛さと痺れがたまらない夏にオススメの一杯。