米どころ宮城が誇る「宮城米」。実は保管の仕方や精米・炊飯のやり方で、おいしさが左右されるの、ご存知ですか？

「パールライス宮城」は精米から炊飯まで手掛ける「宮城米のプロ中のプロ」。独自のこだわりで、おいしく育った宮城のお米を、さらにおいしく消費者に届けています。

一体、どんな秘密があるのか巨大工場にカメラが潜入！さらに、全国のパールライス各社の中でも珍しい施設があると聞いてそこにも潜入。
毎晩、真夜中にフル稼働する施設で作られているものとは？