2021.09.24

9月20日放送「ずんだを愛して20年!仙台土産の立役者【ずんだ茶寮】に潜入」

仙台・宮城のご当地スイーツといえば「ずんだ」。
牛タン・笹かまと並ぶ仙台名物ですが、かつて「ずんだ」が分からない若者が増え始めた時代があったこと、ご存知ですか?

立ち上がったのは「ずんだ」に惚れ込んだ仙台銘菓の有名企業「菓匠三全」。
地元のずんだの食文化を守ろうと、専門店「ずんだ茶寮」を立ち上げました。

「隠し味は愛情」と言い切る理由から、大人気「ずんだシェイク」のこだわりまで。
ずんだ愛溢れる裏側に潜入しました。