太白区郡山、名店の跡を継ぎ2018年1月にオープンした「麺匠 一丞」。
宮城県内では珍しい“鰆だし”を使用した「味噌ラーメン　８２０円」。
シャキシャキ野菜＆プリパツ麺がクセになる味噌ラーメン。
※価格は放送当時のものです。